青島風(fēng)淋室zui重要的就是風(fēng)淋室控制系統(tǒng)，是風(fēng)淋室的“大腦”，風(fēng)淋室電路控制器具有門磁監(jiān)測(cè)，門鎖、照明燈、送風(fēng)機(jī)自動(dòng)控制以及中文語音提示功能，面板上有指示燈和數(shù)碼管標(biāo)示風(fēng)淋室的各個(gè)狀態(tài)以及時(shí)間，可以設(shè)定風(fēng)淋吹淋時(shí)間長短，以及吹淋后暫停時(shí)間長短。風(fēng)淋過程中可以按緊急停止鍵中斷吹淋，也可以在任何時(shí)候手動(dòng)按鍵啟動(dòng)風(fēng)淋室。
　　
　　冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。
　　
　　如今，青島風(fēng)淋室已經(jīng)在冷凍蔬菜行業(yè)中的引入，用于其員工進(jìn)入冷凍車間之前的員工進(jìn)行風(fēng)淋室，青島風(fēng)淋室安裝在洗手更衣間與車間之間，既可以起到隔絕室內(nèi)外空氣的作用，又可以起到將進(jìn)入車間的員工身上的表面的灰塵吹掉，可以直接保障食品生產(chǎn)安全，為冷凍食品的安全生產(chǎn)保駕護(hù)航。青島風(fēng)淋室為3米的通道風(fēng)淋室，其一次性可以進(jìn)3-4人左右，這樣可以大大縮短員工進(jìn)入車間排隊(duì)等候的時(shí)間。